Cơm Chiên Bơ Cá Mặn Cực Ngon Ăn Là Ghiền

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 150 gr cá khô (cá mặn)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 quả trứng vịt muối
- 1 muỗng canh dầu điều
- 100 gr hành lá
- 50 gr bơ
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Cá mặn xé nhỏ. cho cá mặn vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu điều, đảo đều 1 phút.
- Tiếp theo, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.
- Cuối cùng, cho trứng vịt muối, bơ vào, đảo đều. nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn. rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp.
- Cho món ăn ra đĩa, dùng ngay. vừa dễ làm, đơn giản lại đủ chất.