Bánh pancake khoai tây hành

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào lát mỏng. hành tây xắt lát mỏng. trứng đập ra chén, nêm chút muối, tiêu và đánh cho đều lên. đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên 10 phút cho vàng đều các mặt thì lấy ra.
- Giữ nguyên chảo, cho 1 muỗng dầu vào đun nóng, thả hành tây vào xào 8 - 10 phút và để qua một bên. sau đó cho các lát khoai vào, để lửa nhỏ, cho hành tây lên trên rồi từ từ đổ trứng vào chiên 3 - 4 phút cho trứng đông lại thì lật mặt bánh, để thêm 2 - 3 phút nữa là có thể lấy ra dĩa nha.
- Bánh pancake khoai tây hành với hương vị bùi béo, thơm ngon và hấp dẫn ăn cùng tương ớt sẽ rất tuyệt đấy. bạn có thể làm món này để ăn cùng cơm hoặc làm món ăn vặt ăn không đấy.