Nguyên liệu:

- 100 gr bột mì
- 1/2 muỗng cà phê muối nở (baking soda)
- 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 45 gr bột cacao
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 140 gr bơ lạt
- 500 gr kem phô mai
- 2 quả trứng gà
- 150 gr đường bột
- 1 muỗng cà phê vani

Thực hiện:

- Trộn đều 100g bột mì cùng ¼ muỗng cà phê muối nở (baking soda), ¼ muỗng cà phê bột nở (baking powder), 1 muỗng cà phê bột cacao, 1/4 muỗng cà phê muối, 60g bơ lạt (tan chảy) và ½ muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn vuông (đáy rộng: 22cm x 22cm), dàn đều.
- Cho 500g sốt kem phô mai vào âu, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn. lần lượt cho tiếp 2 quả trứng gà, 80g bơ lạt, 130g đường bột, ¼ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột vani, 45g bột cacao, 2 muỗng canh màu thực phẩm đỏ và dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp thân bánh đã được đánh nhuyễn vào khuôn, dàn đều. nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ c, trong 30 phút.
- Bánh chín lấy ra cắt bánh thành 9 phần hình vuông và để lạnh 30 phút. lấy một mảnh giấy nhỏ, cắt thành hình trái tim, đặt lên giữa mỗi phần bánh.
- Rắc một ít đường bột lên bánh. lấy miếng giấy ra, sẽ có một hình trái tim nhỏ nhắn trên mỗi chiếc bánh rất xinh.