Cải thìa xào nấm hương

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh gừng băm
- 5 trái ớt khô
- 8 cái nấm hương (lớn)
- 10 cây cải thìa (lớn)
- 2 muỗng canh dầu dừa
- 2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Chuẩn bị các nguyên liệu. ớt khô băm nhỏ. nấm hương cắt bỏ phần cuống nấm, rửa sạch, thái mỏng. cải thìa rửa sạch, cắt đôi. bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu dừa, cho ớt khô băm, gừng đã băm vào xào thơm.
- Cho cải thìa và nấm hương vào, đảo đều. nêm gia vị muối, tiêu, nước tương cho vừa ăn. nếu bạn muốn cho thêm đường hay hạt nêm để dịu vị thì cũng có thể nhé.
- Xếp rau cải và nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. món này đảm bảo khi làm vừa nhanh vừa gọn, không mất nhiều thời gian của bạn đâu. cùng thưởng thức bên bữa cơm gia đình với người thân, bạn bè nhé.