Siro Dâu Tằm Mát Lạnh dùng dần, cực thơm ngon

Nguyên liệu:

- 1 kg dâu tằm
- 700 gr đường trắng

Thực hiện:

- Rửa sạch dâu tằm trong thau nước to để tránh dâu bị nát rồi vớt ra để ráo nước.
- Trộn đều dâu tằm với 700g đường trắng rồi để yên ở nơi thoáng mát từ 2-3 ngày cho dâu tiết ra hết chất.
- Tiếp theo, dùng rây ép lấy nước cốt dâu tằm. rồi lọc qua vải để loại bỏ hết bã dâu.
- Cho nước cốt dâu vào nồi đun sôi. khi nước sôi, các bạn hạ nhỏ lửa, hớt hết bọt rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.
- Cho siro vào chai, đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát.
- Khi muốn uống, các bạn chỉ cần pha với nước và đá là xong! Ghi chú: tỷ lệ pha tùy thích.