Cơm Gạo Lứt Chiên Trứng Và Lạp Xưởng Ngon

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm (cơm gạo lứt)
- 2 quả trứng gà
- 1 cây lạp xưởng
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 trái chanh
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước tương

Thực hiện:

- Trứng gà đánh tan ra chén, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. cho trứng gà vào chảo dầu ăn, chiên chín, cuộn lại, cắt sợi.
- Lạp xưởng cắt hạt lựu, cho ra đĩa cùng trứng chiên, cơm gạo lứt.
- Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại. cho lạp xưởng, cơm gạo lứt vào, đảo đều cho cơm khô lại. nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
- Cho cơm ra tô. thêm trứng cắt sợi lên trên, vài lát chanh nếu muốn ăn chua nhé!