Nguyên liệu:

- 8 lát bánh mì sandwich
- 7 lát thịt xông khói
- 3 cây húng quế
- 50 gr phô mai
- 2 muỗng canh sữa chua (không đường)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê muối tiêu
- 50 gr đậu phộng
- 1 cây xà lách
- 2 trái cà chua

Thực hiện:

- Húng quế và xà lách lấy lá rửa sạch.
- Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang, rắc đều lên 1 muỗng cà phê muối tiêu.
- Cho húng quế, 50g phô mai, 2 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi, 50g đậu phộng rang vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đun nóng chảo rồi cho thịt xông khói vào chiên cho ra hết mỡ, miếng thịt có màu vàng giòn.
- Cho đều hỗn hợp vừa xay lên lát bánh mì. sau đó, xếp lần lượt xà lách, cà chua và thịt xông khói lên trên rồi đặt lát bánh còn lại lên trên cùng là được.
- Bánh mì sandwich thơm ngon rất thích hợp cho bữa sáng.