Bánh ngũ cốc vị mứt

Nguyên liệu:

- 1 gói ngũ cốc
- 170 gr bơ
- 200 gr yến mạch
- 340 gr mứt dâu
- 15 ml nước

Thực hiện:

- Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 375 độ f tương đương với 190 độ c. bơ các bạn cho vào một cái nồi, mở lửa nhỏ và đun chảy. hoặc các bạn có thể cho vào lò vi sóng để làm chảy bơ. hòa mứt dâu với một chút nước đã chuẩn bị.
- Trộn bột yến mạch cùng bánh ngũ cốc vào trong một cái bánh tô lớn. sau đó, các bạn cho bơ đã tan chảy vào bát hỗn hợp bánh ngũ cốc và bột yến mạch. dùng phới trộn bột trộn thật đều lên nhé.
- Múc một nửa phần hỗn hợp bánh ngũ cốc này (các bạn đo bằng cốc khoảng 3 cốc) vào trong một cái khuôn nướng bánh.
- Đổ phần mứt dâu lên trên mặt bánh, các bạn cũng dàn mứt cho thật đều ra nhé. sau đó, các bạn đổ phần hỗn hợp bánh ngũ cốc còn lại lên trên và tiếp tục dàn đều như đã làm ở trên. như vậy chúng ta đã có ba lớp gồm bánh, mứt, bánh
- Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 190 độ c và nướng bánh khoảng15- 20 phút. khi bánh chín hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu sáng trên bề mặt thì các bạn lấy bánh ra ngoài. để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt bánh.
- Dùng khuôn cắt bánh hình chữ nhật ấn mạnh xuống bánh, cắt bánh thành những dải bánh dài như trong hình nhé.
- Sau đó, các bạn chỉ cần dùng dao cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn nữa là xong. trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng với một ít bơ hay kem, sữa đặc tùy thích. thưởng thức thôi nào!