Bánh Chuối Chín Hấp Đơn Giản Cho Cả Nhà

Nguyên liệu:

- 250 gr bột mì
- 1 kg chuối
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 100 gr đường trắng
- 100 ml nước cốt dừa
- 10 gr mè trắng

Thực hiện:

- Pha bột mì với 450ml nước, 2 muỗng canh dầu ăn, đường trắng, khuấy đều. tùy vào sở thích ăn ngọt mà bạn có thể cho đường tùy thích.
- Chuối bóc vỏ, 1/2 cắt khoanh tròn mỏng, 1/2 còn lại băm nhỏ.
- Trộn chuối vào hỗn hợp bột, khuấy đều. sau đó, cho hỗn hợp vào khuôn.
- Cho khuôn bánh vào nồi hấp, hấp trong vòng 20 - 30 phút (tuỳ độ dày mỏng của bánh).
- Bánh chín, lấy ra, chan đều nước cốt dừa và rắc mè rang lên trên, thưởng thức. hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt của chuối sẽ khiến cả nhà thích mê.