Bánh Rán Doremon Nhân Đậu Đỏ ngọt xốp, hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì (bột bánh rán)
- 4 muỗng cà phê mứt dâu
- 80 gr đậu đỏ
- 4 muỗng cà phê đường trắng
- 140 ml nước

Thực hiện:

- Cắt gói bột cho vào thau, cho nước vào và đánh cho bột tan hoàn toàn. múc bột cho vào chảo (giữ khoảng cách từ 15 - 20 cm). khi thấy bề mặt bánh se lại thì dùng xẻng lật nhẹ bánh cho 2 mặt chín đều.
- Đậu đỏ ngâm qua đêm và rửa sạch, luộc chín đậu cùng 1 thìa cà phê muối. khi đậu chín vớt cho vào thau, cho vào mứt dâu, đường và 1 ít muối sau đó tán nhuyễn.
- Phết nhân vào trong bánh và thưởng thức. có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 ngày.