Mách Mẹ Nui Xào Thập Cẩm Dồi Dào Năng Lượng Cho Bé

Nguyên liệu:

- 80 gr nui
- 40 gr xúc xích
- 20 gr cà rốt
- 20 gr bí đỏ
- 20 gr ớt chuông đỏ
- 20 gr ớt chuông xanh
- 1 muỗng canh nước tương maggi
- 10 gr bơ lạt

Thực hiện:

- Để giúp các bé dễ ăn các bạn thái hạt lựu 40gr xúc xích, 20gr cà rốt, 20gr bí đỏ, 20gr ớt chuông xanh và 20gr ớt chuông đỏ.
- Nấu sôi nước sau đó cho 80gr nui vào luộc trong 10 phút, khi nấu các bạn nên thường xuyên dùng vá xới nhẹ để nui không bị dính dưới đáy nồi. khi nui đã chín, vớt ra để ngâm ước lạnh 1 phút rồi để ráo nước. Ghi chú: các bạn nhớ cho nui vào nước lạnh để không dị dính với nhau, tạo độ dai mềm vừa phải cho sợi nui.
- Bắt chảo đảo nóng 10gr bơ lạt, tiếp đến cho bí đỏ, cà rốt vào xào 3 phút, khi gần chín mềm các bạn cho tiếp ớt chuông và xúc xích vào xào thêm 2 phút nữa. cuối cùng cho nui vào đảo đều trong 1 phút cùng với 1 muỗng nước tương maggi.
- Món nui xào thập cẩm theo công thức cooky vừa nhanh vừa gọn phải không, các mẹ có thể dọn ra dĩa ăn kèm nước tương hoặc với một chút trang trí sáng tạo thêm sự hấp dẫn cho bé nhé! Ghi chú: nếu mẹ muốn cho món nui có vị béo một chút có thể cho thêm sốt mayonaise.