Bánh cacao nhỏ xinh trong cốc

Nguyên liệu:

- 125 gr bột mì (đa dụng)
- 2 muỗng canh bột bắp
- 4 muỗng canh đường trắng
- 6 muỗng cà phê bột cacao
- 1 quả trứng gà
- 3 muỗng canh sữa tươi không đường
- 1/4 muỗng canh vani

Thực hiện:

- Trong ly to, trộn đều 125g bột mì đa dụng, 4 muỗng canh đường, vani và bột cacao. đập quả trứng vào cốc bột và đánh đều. đổ các nguyên liệu còn lại vào cốc và tiếp tục khuấy đều. cho vào lò vi sóng quay trong vòng 3 phút.
- Sau 3 phút, đưa cốc bánh ra khỏi lò vi sóng. dốc ngược cốc và lấy bánh ra bày trên đĩa. dùng dao cắt miếng bánh để bánh được nhanh nguội hơn. khi dùng có thể thêm ít kem lạnh ăn cùng sẽ ngon hơn.