Gỏi bắp cải cà rốt

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh mè trắng
- 4 muỗng canh giấm gạo
- 2 muỗng canh dầu olive
- 2 1/2 muỗng cà phê nước tương
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/2 cái bắp cải (nhỏ)
- 1/2 cái bắp cải tím (nhỏ)
- 4 củ cà rốt (nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. bắp cải trắng, bắp cải tím thái sợi mỏng, rửa sạch, để ráo. mè trắng rang cùng dầu olive rồi để riêng. trong 1 cái tô, bạn cho giấm gạo, dầu mè, muối, tiêu, nước tương, đường trộn đều.
- Khi ăn, bạn chỉ cần trộn cà rốt, bắp cải tím, bắp cải trắng lại với nhau, sau đó rưới nước sốt đã pha ở trên cùng mè rang dầu olive, trộn đều. ngày chay thanh tịnh, có món gỏi này thưởng thức thì cũng thú vị lắm thay.