Cơm Chiên Lạp Xưởng Nấm Linh Chi Nâu

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 2 cây lạp xưởng
- 60 gr nấm linh chi nâu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng canh sốt x.o
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. nấm linh chi nâu rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt làm đôi.
- Lạp xưởng cắt hạt lựu hoặc cắt miếng vuông nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho sốt x.o, lạp xưởng vào, đảo đều 1 phút.
- Tiếp theo, cho nấm linh chi nâu, cơm vào, đảo đều. nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
- Cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp ngay. múc cơm ra đĩa hoặc chén và dùng nóng.