Cách làm phở trộn dưa leo

Nhoáng một cái, món phở trộn với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành ngay! Sợi phở dai ngon trộn đều với thịt luộc và hỗn hợp sốt đậm đà, có thêm đậu phộng rang giòn thơm thật hấp dẫn! Đặc biệt, phở trộn cùng dưa leo bào mỏng thanh mát nên ăn hoài mà chẳng sợ ngán đâu nha!

Nguyên liệu làm phở trộn dưa leo

- Phở 300 gr
- Thịt heo 200 gr
- Dưa leo 1 trái
- Đậu phộng 50 gr
- Dầu hào 1 muỗng canh
- Tương đậu đen 2 muỗng canh
- Ngò rí 5 gr

Cách thực hiện phở trộn dưa leo

Thực hiện

Bước 1:

Thịt heo mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tiếp đến bắc nồi nước sôi lên bếp luộc chín thịt rồi vớt ra để ráo. Phở mua về trụng qua nước sôi cho nóng.

Bước 2:

Dưa leo mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dụng cụ bào củ quả, bào sợi mỏng. Xếp phở, dưa leo bào và đậu phộng rang ra đĩa.

Bước 3:

Trộn đều hỗn hợp: 1 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng canh sốt đậu. Cuối cùng, xếp thịt và rưới đều hỗn hợp sốt lên đĩa phở. Bạn đừng quên rắc thêm rau mùi để trang trí và trộn đều khi thưởng thức nhé! Nhoáng một cái, món phở trộn với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành ngay! Sợi phở dai ngon trộn đều với thịt luộc và hỗn hợp sốt đậm đà, có thêm đậu phộng rang giòn thơm thật hấp dẫn! Đặc biệt, phở trộn cùng dưa leo bào mỏng thanh mát nên ăn hoài mà chẳng sợ ngán đâu nha!