Spaghetti Sốt Trái Bơ Yougurt tốt cho sức khoẻ

Nguyên liệu:

- 1 trái bơ
- 200 gr sữa chua (hy lạp)
- 1 quả ớt chuông
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả dưa leo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Bơ nghiền nhuyễn. trộn chung với yogurt (sữa chua).
- Cho vào hỗn hợp trên 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. trộn đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
- Rửa sạch hành tây, ớt chuông, dưa leo rồi thái hạt lựu. bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào chảo rồi đun nóng. phi tỏi băm nhuyễn trên chảo cho thơm. xào chín ớt chuông, dưa leo và hành tây đã cắt hạt lựu. sau đó tắt bếp.
- Trộn hỗn hợp bơ yogurt (sữa chua) với hành tây, ớt chuông, dưa leo đã xào chín. bật bếp cho hỗn hợp nước sốt vừa đủ nóng. bạn lưu ý không nên nấu quá lâu hỗn hợp trên lửa, bơ sẽ bị đắng.
- Luộc mì chín. trộn chung với nước sốt bơ yogurt healthy vừa làm. bày ra đĩa và thưởng thức. món mì ý này khi ăn cho cảm giác béo ngậy với hương vị nhẹ nhàng của quả bơ cùng sữa chua nhưng cũng thơm giòn sần sật mùi rau củ như dưa leo, hành tây, ớt chuông, giúp cân bằng lại cảm giác ngậy từ quả bơ. bởi thế mà món ăn không hề tạo cảm giác ngán. những bàn nào đang trong chế độ eat clean cũng nên thực hiện ngay món ăn này, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khoẻ, vừa giảm cân nữa đó nha.