Cách nấu Cơm Niêu Kiểu Người Hoa thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

- 1 chén gạo tẻ
- 1 chén nước sôi
- 1/2 cây lạp xưởng
- 50 gr thịt muối
- 3 cái nấm đông cô
- 1 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh nước tương (kikkoman )
- 1 muỗng cà phê nước tương (maggi)

Thực hiện:

- Vo sạch một chén gạo tẻ, cho vào nồi đất, đổ thêm 1 chén nước sôi. đun lửa nhỏ khoảng 4-5 phút, rồi mở nấp để nước bóc hơi. xới gạo lên, đậy nắp và đun tiếp lửa nhỏ khoảng 5 phút. lập lại bước xới và đun lửa cho cho hạt cơm chín nở tơi xốp.
- Mình sử dụng nguyên liệu nấm đông cô đã kho còn dư từ hôm trước. thái lát nhỏ thịt muối và lạp xưởng. sau đó xếp lạp xưởng, thịt muối và nấm đông cô lên trên mặt của nồi cơm. đậy nắp vung và nấu lửa liu riu khoảng 6-7 phút nữa.
- Khi ăn cơm niêu kiểu người hoa thì bạn có thể rưới thêm ít hỗn hợp nước tương đường nâu đã hòa tan lên trên cho vừa miệng nhé. vị mặn ngọt, béo thơm thật đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn hẵn, thêm ít cọng rau luộc ăn cùng sẽ ngon hơn. cơm niêu kiểu người hoa dùng làm món ăn sáng đổi vị cho cả nhà, vừa ngon, vừa đầy đủ dưỡng chất.