Nước mát từ bắp và rau bắp
Nguyên liệu:
- 2 trái bắp nếp- 10 gr đường phèn
- 1 gr muối
- 1 1/2 lít nước
Thực hiện:
- Bắp nếp bóc vỏ vỏ, giữa lại râu bắp. cho bẻ đôi trái bắp cho vào nồi, thêm vào râu bắp, 10g đường phèn và 1g muối, đun sôi lửa to rồi chuyển sang lửa vừa đun tiếp 10 phút.- Vớt bỏ râu bắp. còn bắp thì có thể để trong nồi cũng được.
- Đợi nước mát nguội có thể rót ra ly và thưởng thức. nếu thích uống lạnh thì cho vào ngăn mát nửa tiếng đồng hồ trước khi dùng nhé!