Bánh mì thịt nguội bắp cải
NGUYÊN LIỆU
- Bánh mì sandwich: 8 lát
- Thịt nguội: 4 lát
- Bắp cải trắng nhỏ: 1/8 cái
- Cà rốt: 1/3 củ
- Xà lách: 1 cây
- Muối, tiêu, đường
- Giấm gạo lên men
- Xốt Mayonnaise
– Bắp cải, cà rốt cắt sợi nhuyễn, rửa sạch, để ráo, trộn đều với 4M xốt Mayonnaise , 1/2M Giấm gạo lên men và 1/2M đường.
– Bánh mì sandwich nướng vàng, xà lách rửa sạch, để ráo.
2. THỰC HIỆN:
Phết xốt Mayonnaise lên mặt lát sandwich, xếp xà lách, thịt nguội, hỗn hợp bắp cải và cà rốt trộn xốt Mayonnaise , rắc thêm ít muối, tiêu, đặt 1 lát sandwich lên trên, kẹp lại.
3. CÁCH DÙNG:
Cắt bỏ rìa xung quanh miếng sandwich rồi cắt thành 4 miếng nhỏ vừa ăn, xếp ra dĩa. Có thể thay thịt nguội bằng xúc xích hay các loại thịt nguội khác theo ý thích. Không nêm muối vào bắp cải vì sẽ làm bắp cải ra nước, để vừa ăn nên nêm muối, tiêu vào sandwich.