Bánh Tiêu Kẹp Thịt Bò Lúc Lắc Thơn Ngon

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò (thăn)
- 3 gr tiêu
- 5 gr ớt bột
- 3 gr bột thì là
- 10 gr muối
- 5 tép tỏi băm
- 20 ml nước cốt chanh (vàng)
- 1/2 trái trái bơ
- 1 trái cà chua
- 30 gr phô mai (bào)
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. trộn đều các gia vị khô với nhau. trộn đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 - 10 phút. các bạn chú ý trong lúc trộn, nên dùng tay bóp nhẹ thịt thì thịt sẽ mềm và thấm hơn đấy! Ghi chú: mách nhỏ: nếu không thích mùi vị này, các bạn có thể dùng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nhé!
- Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to. khi thịt bò đã gần chín, các bạn đổ nước chanh vào xào cùng nhé! khi thịt chín và phần nước cũng đã cạn thì các bạn tắt bếp là hoàn thành món thịt bò lúc lắc.
- Giờ thì chuẩn bị nốt bơ và cà chua ra là ăn được rồi! các bạn có thể để nguyên thịt bò lúc lắc, thái bơ và cà chua thành miếng vuông nhỏ. hoặc xé nhỏ thịt bò lúc lắc và xay nhuyễn bơ với cà chua để làm thành sốt. kẹp tất cả nhân vào bên trong bánh này.