Dâu Ngâm Đường Phèn rượu trắng, thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

- 1 kg dâu tây
- 500 gr đường trắng
- 1 muỗng canh rượu trắng

Thực hiện:

- Dâu sau khi mua về rửa sạch và cắt đầu. rửa nhẹ tay để tránh dâu bị dập. Ghi chú: nên rửa dâu trước rồi mới cắt để tránh làm dâu bị nhũn.
- Sau khi dâu ráo nước, cất dâu thành từng lát mỏng và xếp vào hộp đựng. mỗi lớp dâu rắc lên một lớp đường rồi xếp lên một lớp dâu mới. thực hiện cho dâu và đường xen kẽ nhau cho đến hết khi hết dâu. sau cùng bỏ một muỗng canh rượu đã chuẩn bị vào.
- Để hộp vào tủ lạnh và đợi đường thấm vào dâu. đến ngày sau bạn có thể dùng được ngay. Ghi chú: ngâm càng lâu càng thấm vị, dâu sẽ lên men thành rượu rất thơm ngon.