Nguyên liệu:

- 4 muỗng canh sốt chua ngọt
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 250 gr bún tươi
- 100 gr tôm tươi
- 1 củ cà rốt
- 2 trái dưa leo
- 100 gr ngò rí
- 50 gr húng lũi
- 100 gr đậu phộng
- 150 gr xà lách

Thực hiện:

- Dưa leo cắt mỏng. cà rốt gọt vỏ, bào nhỏ. ngò rí, húng lũi rửa sạch, cắt nhỏ.
- Pha nước trộn: hòa tan 4 muỗng canh sốt chua ngọt, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc trong chén, khuấy đều.
- Để bún tươi vào một tô lớn. đun sôi 1 nồi nước, cho tôm tươi vào, luộc chín, vớt ra. bóc sạch vỏ tôm.
- Cho dưa leo, cà rốt, ngò rí, húng lũi vào tô bún và tôm. chan đều nước trộn vào, trộn đều.
- Rang chín đậu phộng, giã hơi nhỏ. rắc đậu phộng vào và ăn kèm bún với xà lách nếu thích.