Đậu Hủ Kho Tương Hột
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ trắng- 100 gr tương hột
- 2 muỗng canh sả băm
- 1 trái ớt
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh hạt nêm chay knorr nấm hương
- 1 muỗng canh đường trắng
Thực hiện:
- Cắt đậu hủ hạt lựu lớn, chiên vàng với dầu ăn. sả và ớt băm nhỏ.- Cho tương hột vô chén cùng 100ml nước hòa tan với đường và hạt nêm knorr nấm hương.
- Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi băm hơi vàng cho muỗng canh sả vô phi vàng. cho chén tương hột đã pha vào. đun đến khi hơi sánh lại thì cho hết phần sả còn lại vô. đảo nhẹ là hoàn tất.
- Cho thành phẩm ra tộ để giữ nóng, ăn kèm rau sống hoặc chấm rau luộc rất ngon.