Ngon ngon với miến tôm kiểu mới
Miến đã trở thành món ăn không thể thiếu đối với người Việt. Kết hợp với miến có rất nhiều thực phẩm đi kèm trong đó là tôm. Vậy bạn đã biết cách nấu miến tômchưa nhỉ? Nếu chưa, hãy cùng Ẩm thực gia đình “chế tạo” nha.
Nguyên liệu nấu món miến tôm bao gồm:
- Tôm tươi to ( 200g)
- Miến (200g)
- Thịt nạc ( 150g)
- Củ cải trắng ( 2 củ vừa)
- Giá đỗ
- Rau thơm
- Gia vị: chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, nước mắm, bột nêm
Cách nấu miến tôm bao gồm các bước:
- Miến, giá đỗ trần nước sôi cho chín và mềm, vớt ra để ráo.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lột chỉ đen. Cho vào tô ướp với tiêu và nước mắm, nêm nếm cho vừa ăn.
- Thịt nạc rửa sạch, thái miếng. Cho vào tô ướp gia vị.
- Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho lượng nước vừa ăn, để củ cải vào ninh cho ngọt nước ( ninh khoảng 30 phút là được)
- Chảo đặt lên bếp, phi hành, gừng cho thơm tiếp đến cho tôm, thịt vào xào qua cho ngấm gia vị, đổ ra tô.
- Cho miến, giá đỗ, rau thơm, tôm, thịt vào tô, chan nước dùng lên và thưởng thức.
Món miến tôm với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản nhưng lại ngon miệng vô cùng. Bữa sáng của gia đình sẽ tuyệt vời hơn với món miến tôm này đó nha.
Bạn có thể tham khảo thêm món mỳ Quảng để làm phong phú thêm cho thực đơn gia đình nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!