Mứt Chanh Leo chua ngọt, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 2 kg chanh dây (chanh leo)
- 1 1/2 kg đường trắng

Thực hiện:

- Cắt đôi chanh leo, dùng thìa nạo phần ruột bỏ vào nồi, đun sôi lên để dễ tách riêng hạt đen.
- Sau đó dùng rây, tách phần hạt ra, chà kỹ để lấy hết ruột nha. chà càng kĩ thì mứt chanh leo sẽ càng sệt, càng ngon.
- Tiếp theo, bắc phần chanh leo đã tách hạt lên bếp, bỏ đường tỉ lệ 1:1 vào khuấy tan, nấu đến khi sôi lục buc thì hớt bọt, để nguội bỏ lọ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. chúc các bạn thành công