Cách Pha Nước Mắm Chay Dạng Sánh.
Cách Pha Nước Mắm Chay Dạng Sánh.
Nguyên liệu:3 muỗng tương ớt = chili sauce
2 tép tỏi băm (không ăn tỏi thì thay bằng boaro)
2 trái ớt băm
2 muỗng canh đường
3,5 muỗng canh giấm
4 muỗng canh nước lạnh
3 gr muối
Cách làm:
Muối + nước + đường + giấm cho vào nồi nấu sô với lửa nhỏ 7 -10 phút. Sau đó cho chili sauce vào hòa chung là tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra chén để nguội rồi cho ớt và tỏi băm vào khuấy đều. Trang trí vài lá ngò cho hấp dẫn và màu sắc rực rỡ hơn