Bánh Cheesecake Cam Đơn Giản, Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 85 gr bánh quy (bánh ngũ cốc)
- 50 gr bơ lạt
- 340 gr kem phô mai
- 60 gr đường trắng
- 3 ml vani
- 2 quả trứng gà
- 5 gr vỏ cam
- 2 trái cam (hoặc cam đóng hộp)
- 100 ml kem whipping

Thực hiện:

- Bật lò ở 180 độ c để làm nóng lò trước. nghiền vụn bánh ngũ cốc sau đó cho vào tô trộn cùng với bơ nhạt đun chảy.
- Cho bánh vào khuôn giấy cupcake. dùng máy đánh trứng đánh bông kem phô mai trong khoảng 5 phút. sau đó thêm đường và đánh đều trong khoảng 2 phút nữa là được. tiếp đến thêm 1 quả trứng, 1 lòng đỏ trứng, vani lỏng cùng vỏ cam bào vào, đánh đều ở tốc độ vừa.
- Cho hỗn hợp kem phô mai vào từng khuôn bánh. sau đó cho vào lò nướng trong vòng 12 phút thì tắt lò. để bánh trong lò thêm 10 phút nữa rồi mới đem ra ngoài nhé!
- Bạn có thể đánh bông thêm kem whipping để trang trí bánh cùng lát cam mọng nước.