Cách chế biến thịt bò hầm cà rốt cho bé ăn dặm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, vào khoảng 8 tháng tuổi bé đã có thể ăn thịt bò trong các món ăn dặm của mình để bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Các mẹ hãy cùng Lamsao tìm hiểu cách chế biến thịt bò ăn dặm tốt nhất cho bé nhé!
Từ 4 - 6 tháng tuổi, mẹ đã có thể tập cho bé ăn dặm. Đến khoảng 8 tháng tuổi, cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò để bổ sung nguồn protein, sắt và canxi thiết yếu cho bé! Bạn có thể tham khảo các phương pháp cũng như giai đoạn ăn dặm cho bé trong chuyên mục Ăn dặm nhé.
Ngoài thịt bò, nên trộn chung rau củ để bổ sung chất xơ cho bé, như súp lơ xanh, khoai tây, cà rốt, lê và táo.
Không chỉ vậy, cha mẹ cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều cách chế biến đồ ăn dặm từ củ quả, như cách chế biến quả bơ ăn dặm cho bé.
Dưới đây Minh giới thiệu đến các mẹ cách chế biến thịt bò hầm cà rốt đơn giản lại giàu dinh dưỡng, các mẹ cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

-250gr thịt bò
-50gr cà rốt

Cách thực hiện

1.Thịt bò cắt lát mỏng, cho vào nồi, thêm nước xâm xấp rồi đun sôi. Khi đã sôi thì giảm nhiệt, đun nhỏ lửa, giữ trong khoảng 2 giờ hoặc đến khi thịt thật nhừ.
Cà rốt thái hạt lựu, cũng nấu chín. Phần nước nấu thịt và cà rốt nên giữ lại một ít để xay cùng thịt các mẹ nhé!
2.Thịt bò sau khi nấu nhừ, cho vào cối xay thịt nghiền cho mịn, thêm nước thịt để dành ở bước 1 vào cho dễ xay nhé!
Cà rốt cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm chuyên dụng, xay thật mịn.
Sau khi xay xong bạn có thể dùng rây, rây lại thịt và rau để không còn cục bã.
3.Trộn đều cà rốt và thịt bò lại với nhau. Có thể nêm nếm thêm chút gia vị cho hợp khẩu vị của bé nếu bạn muốn.
Thành phẩm
Vậy là xong, món ăn dặm này các mẹ có thể dùng cho bé ăn trong ngày, hoặc bảo quản tủ đông dùng đến 1 tháng. Khuyên các mẹ nên làm vừa đủ dùng trong ngày, như vậy món ăn sẽ tươi ngon và bổ dưỡng hơn!
Cách bảo quản trong tủ đông:
Nếu các mẹ bận nhiều công việc, không thể làm đồ ăn dặm hằng ngày cho bé thì vẫn có thể bảo quản tủ đông để bé dùng dần. Dưới dây là cách bảo quản đồ ăn dặm cho bé.
Cho thức ăn vào khay, có thể dùng hộp nhựa nhỏ hay khay nước đá đều được nhé. (Lưu ý phải rửa sạch, để ráo). Mách các mẹ nên dùng khay chia ô nhỏ, khi cần dùng chỉ cần lấy một viên để nấu cho bé là nhanh nhất.

Bọc màng thực phẩm lên, cho vào tủ đông. Sau khi hỗn hợp đã đông thành viên, các mẹ nên lấy ra bỏ vào hộp nhựa có nắp đậy để bảo quản nhé.
Mách các mẹ khi làm đông nên dùng khay chia ô nhỏ, lúc cần dùng chỉ cần lấy một viên để nấu cho bé là nhanh nhất.
Khi cho bé ăn, chỉ cần rã đông rồi nấu hoặc hấp lại là được.
Dinh dưỡng trong 100g thịt bò:
Vitamin B1: 6mg, Vitamin B2: 16mg
Các khoáng chất khác như Phốt pho: 186mg, Magie: 30mg, sắt: 2mg, nitrat: 5.43mg, kali: 241 mg,..

Các mẹ thấy đấy, thịt bò có nguồn dinh dưỡng rất phong phú, rất cần thiết cho sự phát triển khoẻ mạnh của bé. Ngoài ra, cà rốt còn giúp bổ sung Vitamin A, chất xơ, cũng rất cần cho giai đoạn mới phát triển của bé. Vì vậy, thịt bò hầm cà rốt chính là món ăn dặm tuyệt vời cho bé phải không nào!
Tuy nhiên, khi chế biến đồ ăn dặm cho bé, các mẹ hãy cẩn trọng trong việc kết hợp rau củ, cũng như việc nêm nếm gia vị cho bé nhé!