Bánh Hoành Thánh Chiên Nhân Thịt Băm

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt heo bằm
- 50 gr nấm mèo
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén dầu ăn
- 10 lát vỏ hoành thánh

Thực hiện:

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. thịt heo bằm cho ra tô.
- Tiếp theo, cho nấm mèo, hành lá, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô thịt heo bằm, trộn đều.
- Trải vỏ bánh hoành thánh ra, múc hỗn hợp nhân thịt heo bằm vào, gấp lại thành hình tùy thích.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hoành thánh vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
- Gắp bánh hoành thánh ra đĩa, để nguội. bạn có thể chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn đấy!