Cơm Nắm Xanh Lá Cây Hấp Dẫn Lạ Miệng
Nguyên liệu:
- 2 chén cơm- 60 gr bông cải xanh
- 50 gr cá hộp (ngừ)
- 40 gr hành tây
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 miếng rong biển (khô)
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 3 gr muối
Thực hiện:
- Bong cải xanh cắt lấy phần màu xanh, băm nhỏ. phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho bông cải xanh, 3g muối vào xào chín. sau đó cho bông cải xào vào trộn đều với cơm để lấy màu xanh lá cây.- Trong tô khác, trộn đều cá hộp bóp vụn với hành tây băm và sôt mayonnaise. sau đó, cho nhân cá vào giữa cơm rồi nắm cơm bao chặt xung quanh. sau đó, quấn thêm một ít lá rong biển ra bên ngoài là hoàn tất 1 cuốn nhé! làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Ghi chú: mách nhỏ: các bạn nên ngâm trước hành tây với giấm đường pha loãng khoảng 5 rồi vớt ra để ráo nước thì sẽ ngon hơn đấy.
- Cơm nắm xanh lá cây có màu sắc đặc trưng của bông cải xanh. món ăn đơn giản từ các nguyên liệu dinh dưỡng như cá ngừ hộp, hành tây, rong biển, sốt mayonnaise, ... thích hợp làm món ăn sáng hấp dẫn cho các bé.