Bánh ngô Tây Ban Nha

Bánh ngô Tây Ban Nha - món bánh ngon hấp dẫn du khách khi tới xứ sở bò tót này.

Nguyên liệu:

• Ngô ngọt tách hạt
• Bột mỳ
• Bột chiên
• Bơ
• Sữa
• Đường

Công thức:

• Vài cọng ngò rí (rau mùi), hành lá, gia vị muối, đường, bột ngọt, giấy thấm dầu.
• Dùng dao thái mỏng hạt ngô bằng cách dựng theo chiều thẳng đứng, gọt từ trên xuống, gọt khi nào tới lõi thì bỏ.
• Hành tím rửa sạch, thái khoanh mỏng.
• Hành lá và ngò rí thái khúc.
• Bỏ toàn bộ ngô đã thái mỏng, hành tím vào một tô to.
• Tiếp tục thêm 2 quả trứng gà, 1 thìa cà phê đường, 3/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa bột ngọt vào cùng hỗn hợp trên.
• Sau khi khuấy đều hỗn hợp bạn tiếp tục cho ngò hành đã thái vào.
• Cuối cùng cho toàn bộ bột năng vào.
• Để món bánh thêm phần hấp dẫn bạn nên rắc thêm một ít hạt tiêu vào, trộn đều