Lươn xào củ chuối

Name: Lươn xào củ chuối
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 khẩu phần
Cuisine: Ẩm thực Việt Nam
Ingredients: 1 củ chuối non; 500 gr lươn; Rau ngổ, lá lốt, tía tô.; Củ chuối non, rửa sạch, thái chỉ.; Lươn làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc khoảng 5cm. Ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm.; Thái nhỏ các loại rau ngổ, tía tô, lá lốt.; Cho chảo nóng, đun sôi dầu. Cho lươn vào xào chín rồi cho chuối đã thái mỏng vào.; Vị thơm, béo của lươn ngấm vào chuối sẽ mang đến một hương vị rất ấn tượng và ngon miệng. Ăn kèm với cơm nóng.

Vị chát của củ chuối quyện với vị ngọt từ lươn sẽ mang đến cho gia đình bạn cảm giác ngon miệng.

01. Nguyên liệu

1 củ chuối non
500 gr lươn
Rau ngổ, lá lốt, tía tô.

02. Chế biến

Củ chuối non, rửa sạch, thái chỉ.
Lươn làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc khoảng 5cm. Ướp muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm.
Thái nhỏ các loại rau ngổ, tía tô, lá lốt.
Cho chảo nóng, đun sôi dầu. Cho lươn vào xào chín rồi cho chuối đã thái mỏng vào.
Vị thơm, béo của lươn ngấm vào chuối sẽ mang đến một hương vị rất ấn tượng và ngon miệng. Ăn kèm với cơm nóng.

Lươn xào củ chuối

Vị chát của củ chuối quyện với vị ngọt từ lươn sẽ mang đến cho gia đình bạn cảm giác ngon miệng.

Từ Khóa Nấu Ăn Đang Được Tìm Kiếm