Cách làm bánh rán phô mai béo ngậy thơm lừn

Cách làm bánh rán phô mai béo ngậy thơm lừn

Là một món bánh có nguồn gốc từ Nga với tên Ponchiki – bánh rán giòn rụm kết hợp với vị phô mai beo béo chắc chắn sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng Lan học cách làm bánh rán phô mai béo ngậy thơm lừng nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh rán phô mai

– 450gr phô mai tươi.
– 3 quả trứng gà.
– 150gr đường.
– 10ml tinh chất vani.
– 200gr bột.
– 5gr baking soda.
– Một ít muối.
– Đường bột (để trang trí).

Dụng cụ làm bánh rán phô mai

– Tô.
– Máy trộn bột.
– Nồi.
– Muỗng.
– Đĩa.
– Giấy thấm dầu.

Cách làm bánh rán phô mai

Bước 1:

– Cho phô mai, trứng, đường, muối, tinh chất vani vào trong một cái tô lớn, trộn thật đều.

 

Bước 2:

– Lấy một cái tô khác, trộn đều bột với baking soda rồi cho vào hỗn hợp phô mai ở bước 1, tiếp tục trộn để các nguyên liệu quyện với nhau

 

Bước 3:

– Đặt một cái nồi (hoặc chảo sâu lòng) lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì dùng 2 chiếc muỗng nhỏ để múc và viên bột cho vào chảo dầu.

 

– Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi rắc một ít đường bột lên bánh là có thể thưởng thức rồi đấy!

 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán phô mai béo ngậy thơm lừng này nhé!