Spaghetti Chay Hấp Dẫn, Ngon Chuẩn Vị Ý

Nguyên liệu:

- 100 gr mì ý
- 1 cây hành boa rô
- 1 trái cà chua
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1 miếng đậu hũ non
- 1 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng

Thực hiện:

- Nấu sôi một nồi nước, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và cho mì ý vào luộc theo hướng dẫn ghi trên bao bì. sau đó, vớt mì ra, để ráo.
- Hành boa rô và cà chua rửa sạch, băm nhỏ. đậu hũ trắng rửa sạch, cho vào chén dằm nhuyễn rồi thêm 1 muỗng canh bột bắp,1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều và vo viên nhỏ.
- Bắc chảo cho dầu ôliu trong chảo, cho hành boa rô vào xào thơm. tiếp đến cà chua nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Rồi đến những viên đậu hũ chay, khi hỗn hợp sôi lại múc ra đĩa một nữa để trang trí. sau đó cho mì vào và đảo đều rồi cho mì ra đĩa. rưới ít dầu ôliu lên, trộn spaghetti chay trang trí và thưởng thức!