Mẹo nướng xúc xích ngon, chín vàng thơm

Xúc xích nướng là một trong những món quen thuộc được nhiều người ưa thích, kể cả người lớn và trẻ em. Tuy dễ chế biến, nhưng xúc xích nướng cũng dễ bị cháy bên ngoài, bên trong lại chưa chín. Vì vậy, để có món xúc xích nướng chín vàng, thơm ngon thì bạn hãy tham khảo mẹo nướng xúc xích ngon dưới đây nhé.

Mẹo nướng xúc xích ngon

Trước khi áp dụng mẹo nướng xúc xích ngon, thì bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị nướng xúc xích

1kg xúc xích

1 muỗng canh dầu

1 cái chảo

Hướng dẫn cách nướng xúc xích ngon

Để cách nướng xúc xích ngon nhất thì trước khi đem xúc xích đi nướng bạn nên chần xúc xích qua nước sôi khoảng 8 phút, sau đó để ráo nước. Với cách này, bạn sẽ hạn chế được tình trạng xúc xích bị cháy xém khi nướng.

Thông thường chúng ta đã quen với cách nướng xúc xích bằng vỉ. Nhưng với cách này, xúc xích sau khi nướng thường bị cháy xém ngoài vỏ. Đôi khi xúc xích còn bị đắng nữa. Vì vậy, để có những chiếc xúc xích vừa giòn lại vàng thơm thì hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết nướng xúc xích ngon, vàng đều bằng chảo chống dính.

Cách làm như sau:

– Xúc xích bạn có để nguyên cả chiếc khi nướng. Nếu bạn muốn xúc xích nhanh chín thì bạn có thể chia chiếc xúc xích làm đôi, theo chiều dọc.

– Sau đó, bạn hãy thoa một chút dầu ăn vào chảo. Chỉ nên thoa một chút dầu thôi thì xúc xích nướng sẽ không bị ngấy. Đợi dầu nóng, bạn bắt đầu cho xúc xích vào nướng. Không nên để lửa to, vì như vậy xúc xích sẽ bị cháy bên ngoài, bên trong vẫn chưa chín. Đây chính là một bí quyết nướng xúc xích ngon mà không phải chị em nào cũng biết đâu nhé!

– Bạn không nên chạm mạnh vào xúc xích khi trở đều các mặt để tránh làm xúc xích bị khô.

– Tăng nhiệt độ lửa, đảo đều liền tay một cách nhẹ nhàng đến khi xúc xích chín đều và có màu vàng đẹp.

– Sau đó bạn gắp xúc xích ra đĩa và cùng cả gia đình mình thưởng thức món xúc xích ngon tuyệt này thôi nào