Cơm Chiên Chay thơm ngon, hấp dẫn, ăn cực thích

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm (nguội)
- 1/2 trái ớt chuông
- 100 gr nấm hương
- 50 gr đậu hà lan
- 30 ml dầu ăn
- 10 ml nước tương

Thực hiện:

- Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi cắt nhỏ vừa ăn. đậu hà lan chần qua nước sôi, để ráo.
- Làm nóng 30ml dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội vào, đảo đều cho cơm tơi ra.
- Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu hà lan vào, chiên trong 3-5 phút nữa hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm là được. bày trí ra đĩa và thưởng thức với nước tương. Ghi chú: trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.