Cánh Gà Chiên Nước Mắm Chay Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 4 cái cánh gà (chay)
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương
- 2 muỗng canh nước mắm (chay)
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê hành tím băm

Thực hiện:

- Ướp hạt nêm vào cánh gà, để 10 phút.
- Nước sốt: bắt nồi nhỏ lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành vào phi thơm. sau đó cho nước mắm, nước, bột ngọt, đường vào khuấy đều. cho thêm vào 1 muỗng cafe nước cốt chanh. nêm nếm lại vừa ăn.
- Chiên cánh gà với lửa lớn. khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra và nhúng vào nước sốt.
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức. có thể dùng không hoặc ăn với cơm trắng.