Bánh Pizza Mini Hấp Dẫn Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 2 cây húng quế
- 50 gr bắp cải
- 35 gr phô mai
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái ớt chuông
- 5 trái cà chua bi
- 1/4 củ hành tây
- 2 cây xúc xích (xúc xích heo)
- 200 gr bột mì
- 3 gr men nở
- 10 ml dầu ăn
- 5 ml mật ong

Thực hiện:

- Khuấy đều 20ml nước nóng với 3g men nở, để khoảng 10 phút rồi đem trộn với 200g bột mì, 10ml dầu ăn, 5ml mật ong thêm từ từ 150-180ml nước lọc vào và dùng tay nhào bột thành khối. bọc màng thực phẩm lại, đem ử khoảng 1 tiếng đồng hồ cho nở.
- Cán bột mỏng chừng 0,5cm, dùng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng bánh đều nhau. dùng nĩa xiên lên bề mặt bột để bánh đem nướng không bị nở.
- Bật lò nướng ở 250 độ c, xếp các đế bánh vào lò, nướng chừng 5-7 phút cho se mặt.
- Phết 1 lớp sốt cà chua và phô mai lên các miếng bánh. rửa sạch và cắt nhỏ vừa ăn các loại rau, cắt lát nhỏ xúc xích rồi xếp đều lên trên.
- Đem nướng khoảng 10-12 phút là có thể dùng.