Cách làm sữa chua dâu

Nguyên liệu:

- 600 ml sữa chua (vị dâu)
- 1/3 lon sữa đặc
- 200 ml sữa chua

Thực hiện:

- Sữa đặc cho vào âu, sau đó cho nước đang sôi vào hòa tan. tiếp đến, cho sữa dâu vào hòa chung.
- Cuối cùng cho sữa chua nhẹ nhàng trộn đều. lược hỗn hợp này qua rây.
- Đổ hỗn hợp sữa dâu chua vào từng hũ hay hộp. xếp các hũ này vào nồi. đổ nước sôi khoảng 60 độ c vào ngậo 1/2 hũ, rồi đậy nắp nồi cho vào lò nướng đã làm ấm 50-60 độ c. ủ sữa 7-8 tiếng là sữa lên men rất thơm.
- Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng dần lâu dài.