Pancake chuối dứa

Nguyên liệu:

- 200 trái chuối
- 1 trái thơm (dứa)
- 550 ml sữa hạnh nhân
- 210 gr bột mì
- 20 gr bột nở (baking powder)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 gr muối

Thực hiện:

- Dùng nĩa nghiền nát chuối, không cần nghiền kỹ quá vì sẽ cho vào máy xay sinh tố trong bước sau. sau đó trộn chuối với sữa rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Trộn đều bột mì, bột nở, muối với nhau sau đó đổ phần hỗn hợp chuối ở bước trên vào trộn đều. làm nóng chảo với chút dầu ăn, rán vàng hai mặt dứa.
- Sau đó đổ bột vào lòng của miếng dứa và chỉ để phần bột lem ra ngoài ít thôi, đừng để quá nhiều bột nhé! sau đó lật nó lại, rán cho vàng rồi lấy ra đĩa, sau đó có thể rưới thêm siro hoặc mật ong lên bánh dùng kèm.
- Món pancake chuối dứa đơn giản nhanh gọn này rất thích hợp để bạn chế biến cho bữa sáng của gia đình mình. vị dứa thơm ngọt quyện với vị chuối sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị. cùng thử làm món bánh này để cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần thảnh thơi bạn nhé!