Xôi bắp ngọt lá dứa - cánh gà chiên nước mắm

Thực ra thì món này nhiều tác giả đã làm rồi. Không có gì mới hết, con mình rất thích bắp nên mình bào thêm vào cho mấy bạn ăn thôi.

Nguyên Liệu

Gạo nếp

Bắp ngọt

Lá dứa

Nước cốt dừa

Cánh gà

Nước mắm

Muối

Đường

Dầu ăn

Hành tím, tỏi băm

Cách Làm

1. Gạo nếp vo sạch

2. Lá dứa ép lấy nước cốt trộn chung với nước cốt dừa

3. Gạo trộn với bắp bào rưới hỗn hợp cốt dừa với lá dứa vào xấp xấp mặt gạo. Mình nấu nồi cơm điện. Cho xíu muối và xíu đường. Đem nấu chín

4. Cánh gà ướp chút hạt nêm, hành tỏi băm. 10' ướp. Xong bắt chảo dầu chiên vàng cánh gà. Rồi sau đó bắt chảo khác cho chút dầu và hành tỏi băm phi vàng thơm rồi cho chút nước mắm với đường cho keo keo thả cánh gà chiên trộn đều rồi tăt bếp.

5. Bày ra đĩa và măm thôi.