Nấm Đông Cô Xào Mặn Ngon Lành, Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 20 gr nấm đông cô
- 3 gr tỏi
- 3 gr đường
- 10 gr hạt nêm knorr nấm hương chay
- 2 gr bột ngọt
- 20 ml nước
- 10 gr dầu ăn

Thực hiện:

- Nấm đông cô ngâm nở, cắt sợi nhỏ. trụng nấm đông cô qua nước sôi rồi vớt ra vắt thật ráo nước, trong lúc nấm còn nóng, cho liền gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, đường vào trộn thật đều cho gia vị tan và thấm vào nấm. băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. cho nấm đông cô vào chảo, xào chung với dầu tỏi với lửa thật nhỏ đến khi nấm cạn nước, khô lại thì tắt bếp.
- Vậy là hoàn tất món nấm đông cô sao mặn. nấm đông cô sao mặn có thể ăn kèm bánh mì, cơm, cháo hoặc để chế biến thành món ăn khác trong các món chay nữa. chúc các bạn thành công theo công thức này nhé.