Bánh Quy Bơ Ngọt Lịm đơn giản cho ngày 8/3

Nguyên liệu:

- 160 gr bột mì
- 130 gr bơ
- 60 gr đường bột
- 30 gr lòng trắng trứng gà
- 20 gr bột bắp
- 2 gr muối

Thực hiện:

- Làm mềm 130g bơ ở nhiệt độ phòng đến trạng thái có thể được nghiền bằng spatula. cho 60g đường bột và 2g muối vào thố bơ, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp bơ cho trắng mịn.
- Thêm từ từ lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh cho đến khi hỗn hợp bông mịn lên nhé.
- Rây 160g bột mì và 20g bột bắp vào thố bơ, dùng spatula trộn đều hỗn hợp lên nhé. trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp bột bánh quy bơ không còn sần sùi, quyện đều thành hỗn hợp đồng nhất là được.
- Mở trước lò nướng ở 160 độc c. cho hỗn hợp bánh quy bơ vào túi bóp kem, gắng đầu ngôi sao nhiều cánh, bóp hỗn hợp bánh quy thành những bánh nhỏ cách đều nhau lên khay nước có lót sẵn giấy nến. đem nướng bánh quy bơ trong khoảng 20 phút là bánh chín nhé.
- Cho bánh quy bơ nướng chín ra rack, đợi bánh nguội là có thể bảo quản kín, thoáng mát, dùng dần trong thời gian dài. những chiếc bánh quy bơ ngọt lịm, giòn tan trong miệng, thơm béo hương bơ, cực hấp dẫn. thích hợp cho bạn và cả nhà nhâm nhi ăn chơi những lúc rảnh rỗi nhé. Ghi chú: những chiếc bánh quy bơ ngọt lịm trông không khác gì với loại bánh quy bơ danisa mua ở ngoài tiệm phải không nào. các chàng có thể bắt tay ngay vào bếp để triển nhanh vài mẻ bánh quy bơ đơn giản để tạo bất ngờ cho vợ yêu trong ngày 8/3 đi nhé.