Bánh Mì Ổ Giòn Giòn, Thơm Ngon, Nóng Hổi

Nguyên liệu:

- 250 gr bột mì
- 5 gr men nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 10 ml giấm
- 10 gr đường trắng
- 10 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho bột mì, 5gr men nở, 1 muỗng cà phê muối, 10ml giấm, 10gr đường trắng, 10ml dầu ăn vào 1 cái tô.
- Đổ từ từ khoảng 1/2 chén nước vào, trộn đều và nhào kỹ bột thành một khối mềm, mịn.
- Lấy bột ra, lăn nhẹ, giữ độ ẩm bề mặt của bột bằng cách phủ một chiếc khăn màn ẩm lên bánh.
- Ngắt bột thành những miếng dài, lăn nhẹ thêm 1 lần nữa, dùng đũa ấn nhẹ tạo thành 1-2 đường thẳng lên bánh. xếp bánh lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ c.
- Bánh đã ra lò, nóng hổi và thơm ngon chưa nè. cùng thưởng thức bánh mì ổ với 1 ly sữa nóng nhé!