Nấm Mỡ Xào Chay Đậm Đà Thơm Ngon Ngày Rằm

Nguyên liệu:

- 300 gr nấm mỡ
- 3 muỗng canh dầu olive
- 3 muỗng canh bơ
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh rượu vang (đỏ)
- 1 muỗng canh sốt teriyaki
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê hạt nêm chay

Thực hiện:

- Nấm mỡ cắt bỏ gốc, cắt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch với nước.
- Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ôliu trong chảo, đảo đều khoảng 10 giây.
- Tiếp theo, cho nấm mỡ vào cùng gia vị 3 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh sốt teriyaki, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều khoảng 10 phút.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm.