Bánh Khoai Tây Chiên Thì Là, Cần Tây Ngon

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh hạt thì là
- 100 gr cần tây
- 1 củ hành tím
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Hạt thì là đem rang sơ qua, giã nhỏ. khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi hoặc tư, cho khoai vào nồi, luộc chín.
- Khi khoai tây chín, cho ra âu, nghiền nhuyễn. cần tây rửa sạch, lấy phần lá, cắt nhỏ. hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
- Trộn đều khoai tây nghiền nhuyễn với cần tây, hành tím, ớt bột, hạt thì là, muối trong 1 cái tô lớn. nặn hỗn hợp khoai tây thành từng miếng tròn dẹp, làm lần lượt cho tới khi hết khoai.
- Nhúng bánh qua chén trứng gà đánh đều. cuối cùng, cho bánh vào chảo dầu ăn đun nóng, chiên vàng đều 2 mặt.
- Sản phẩm xong rồi đấy cả nhà ơi! thơm và hấp dẫn quá, mâm mâm thôi nào!