Mướp đắng xào trứng

Mướp đắng vốn có vị đắng khó ăn, nhưng biết khéo léo chế biến thì ta sẽ có những món ăn rất bổ dưỡng.

01. Nguyên liệu

  • 3 quả mướp đắng
  • 2 quả trứng
  • Dầu ăn
  • Bột canh, hạt nêm.

    • 02. Chế biến


    Mướp rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột. 


    Xắt mướp thành những lát mỏng, chú ý xắt càng mỏng càng đỡ đắng. 


    Cho mướp vào xào khoảng 5 phút rồi đập trứng vào xào cùng. 


    Đĩa mướp đắng xào trứng thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà


    Món này ăn nóng sẽ đỡ đắng hơn.