Trứng Hấp trang trí hình heo con đáng yêu

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 3 miếng xúc xích heo
- 1 miếng rong biển khô

Thực hiện:

- Cắt xúc xích thành 3 miếng có độ dày khoảng 2 cm. dùng 2 miếng, cắt hình tam giác để tạo hình tai heo. miếng còn lại khoét 2 lỗ giữa để tạo hình mũi heo. lấy rong biển cắt thành hình 2 mắt và miệng cho heo. Ghi chú: thay vì dùng dao to khoét mũi heo rất bất tiện. bạn có thể dùng tăm, ống hút hoặc que kẹo mút để dễ dàng tạo lỗ mũi cho heo nhé!
- Cho 2 quả trứng vào tô, đánh tan. đổ thêm vào 5ml nước và trộn đều. sau đó cho hỗn hợp trứng đánh qua rây lọc. lọc 2 lần để trứng hấp ra thành phẩm được mịn. Ghi chú: bạn có thể nêm thêm vào hỗn hợp trứng 1 ít muối rồi đánh đều để trứng hấp ra thành phẩm có vị mằn mặn, ăn đỡ ngấy.
- Cho hỗn hợp làm trứng hấp vào khuôn, bọc lại bằng màng thực phẩm, chọc thủng 1 lỗ nhỏ. cho vào xửng/ nồi và hấp cách thủy trong vòng 5 phút là trứng chín. khi trứng hấp đã chín thì tháo bỏ màng thực phẩm, xếp xúc xích và rong biển lên để hoàn tất món trứng hấp hình heo con. Ghi chú: màng bọc thực phẩm giúp bề mặt trứng không bị nổi bong bóng. bạn có thể dùng cách bọc tương tự để làm bánh flan tại nhà được mịn mặt. tuy nhiên luôn phải nhớ chọc thủng 1 lỗ nhỏ để thoát bớt áp suất nhé!
- Như vậy, món trứng hấp tạo hình heo con đáng yêu đã hoàn thành rồi. chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên bữa ăn sáng thú vị và dễ thương, tạo thêm cảm hứng cho bé ăn thật ngon. cùng với trí sáng tạo của mình, bạn có thể tạo trứng hấp thành nhiều hình con vật khác như chó, mèo, gấu... hãy thử và làm các món trứng hấp bổ dưỡng, đáng yêu này ngay cho con nhé! Ghi chú: ngoài xúc xích, bạn còn có thể dùng nấm đông cô/ nấm mèo để tạo hình các con vật nữa đấy!