Đậu Hũ Rong Biển Sốt Cà Chua Cho Mâm Cơm Ngày Chay Thêm Ngon

Nguyên liệu:

- 150 gr đậu hũ trắng
- 4 miếng rong biển
- 60 gr cà chua
- 5 gr hành tím
- 5 gr hành boa rô
- 5 gr thì là
- 1 muỗng canh hạt nêm maggi
- 1 muỗng canh đường trắng
- 5 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Đậu hũ trắng cắt miếng dài, dày khoảng 3cm. chiên vàng giòn 2 mặt. lá rong biển cắt miếng, quấn quanh thanh đậu.
- Bắc chảo nóng, phi thơm 5gr hành tím băm. sau đó cho 40gr cà chua cắt nhỏ vào xào 2 phút, nêm 1 muỗng canh hạt nêm maggi nấm hương, 1 muỗng canh đường xào thêm trong 1 phút.
- Cho đậu hũ rong biển vào trở nhẹ tay để tránh làm gãy thanh đậu. thêm 100ml nước, đun nhỏ lửa trong 5 phút cho thanh đậu ngấm sốt và gia vị.
- Cho thêm hành boa rô và thì là vào là món ăn đã hoàn thành rồi. vị chua chua quyện cùng mùi thơm của rong biển, béo béo của đậu làm món ăn trở nên vừa ngon miệng, vừa bắt mắt.