Gỡ rối cho mẹ với món ngon dành cho bé – tôm chiên xốt kiwi
Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm chiên xốt kiwi:
- 300 gam tôm sú
- 1 trái kiwi
- Gia vị: Tương cà, dầu ăn, bột chiên giòn Aji – Quick, xốt mayonnaise
Các bước làm món tôm chiên xốt kiwi dành cho bạn đây:
Với tôm sú, sau khi mua về bạn đem làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, loại bỏ phần chỉ đen ở sống lưng.
Một vài mẹo nhỏ chia sẻ về cách chọn trái kiwi chuẩn xác sẽ hữu ích cho bạn rất nhiều trong việc thành công món ngon này đấy ^^
Kiwi sau khi đã băm nhỏ bạn đem trộn đều với 1 muỗng xốt tương cà và 1 muỗng xốt mayonnaise.
Với bột chiên giòn Aji – Quick bạn cho ra tô và thêm chút nước vào pha loãng. Để dễ dàng hơn cho thao tác này cũng như 1 tỉ lệ hòa hợp lý, bạn xem hướng dẫn cách pha trên bao bì nhé.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và làm nóng.
Tôm sú bạn nhúng qua bột chiên giòn, lăn đều để bột khoác đều lên mỗi con tôm rồi cho tôm vào chiên vàng đều.
Khi tôm vàng đều bạn gắp tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
Cuối cùng là cho tôm ra đĩa và bày trí cùng xốt kiwi. Với món ăn này, cách bày trí khá là đơn giản thế nhưng vị ngon cùng sự mới lạ, độc đáo sẽ đánh thức vị giác bởi sự thơm ngon, giòn trong từng con tôm, quyện với ngọt béo của nước sốt, hấp dẫn của kiwi. Chẳng những các bé nhà mình yêu thích món ngon này đâu mà cả người lớn chúng ta còn thích thú nữa đấy.